Ομελετα φουρνου με πατατες τηγανητες, κοτοπουλο και τυρια
Τελευταία ενημέρωση 20 Σεπτεμβρίου 2020 by energinews (admin)
Υλικά
-
4 μετριες πατατες
-
1 στηθος κοτοπουλο
-
200 γρ κασερι light πικαντικο σε κυβους
-
200 γρ ρεγκατο light τριμμενο
-
10 φετες κοτοπουλο ψητο
-
8 αυγα
-
1 κρεμα γαλακτος liht
-
1/4 φλυτζ γαλα φρεσκο light
Εκτέλεση
-
Τηγανιζω τις πατατες στον μαγειρα.
-
Βραζω το στηθος κοτοπουλο και το κοβω σε μεγαλες μπουκιες με τα χερια(φορωντας γαντια) η αν εχω ψητο ακομα καλυτερα (παντα εχω καταψυξη οταν περισσευει σε σακκουλακι)
-
Κοβω το κασερι σε κυβους και εχω ετοιμο το τριμμενο
-
Χτυπαω σε μπωλ τα αυγα με το γαλα και την κρεμα γαλακτος και αλατοπιπερωνω.
-
Αρχιζω να συναρμολογω
-
Ετοιμαζω μια φορμα στρογγυλη βουτυρωμενη (οχι με τσερκι),γιατι παρολο που εβαλα λαδοκολλα στη βαση να μην φυγει το μειγμα των αυγων αυτα αρχισαν να το « σκανε» απο κατω. Ισα που προλαβα και το εσωσα.😂
-
Στρωνω πωτα τις τηγανητες πατατες
-
Απλωνω το κοτοπουλο
-
Βαζω τα τυρια και το ψητο κοτοπουλο Υφαντης
-
Περιχυνω με το μειγμα των αυγων.
-
Ψηνω σε προθερμασμενο φουρνο(250) στην αρχη για 5 λεπτα
-
Χαμηλωνω στους 200 και ψηνω μεχρι να ροδισει καλα (περιπου 15-20 λεπτα) αναλογα το φουρνο.
-
Καλη ορεξη!!
-
Σημειωση: χρησιμοποιειστε φορμα στρογγυλη για κεικ,με τρυπα η χωρις,η ενα ταψακι, η ενα οβαλ πυρεξ. Οτιδηποτε εκτος απο φορμα με τσερκι.
cookpad.com