Μακαρονάδα με μύδια και μανιτάρια


0
(0)

Υλικά

 4-5 μερίδες
  1. 1 πακέτο μακαρόνια
  2. 1/2 κιλό μύδια καθαρισμένα
  3. 5 μανιτάρια μεγάλα λευκά
  4. 1 ζελεδάκι ζωμού λαχανικών
  5. 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  6. 1 ποτήρι κρασί
  7. Αλάτι
  8. Πιπέρι
  9. 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

Εκτέλεση

  1. Βράζουμε τα μακαρόνια και κρατάμε μισή κούπα από το νερό που έβρασαν

  2. Τσιγαρίζουμε στο βούτυρο το κρεμμύδι και τα μανιτάρια, μαζί με το ζωμό των λαχανικών και μόλις μαλακώσουν, ρίχνουμε και τα μύδια. Μόλθς πάρουν μια βράση και λιγοστέψουν τα υγρά, ρίχνουμε το κρασί.

  3. Μόλις εξατμιστεί το πολύ αλκοόλ, ρίχνουμε και το ζωμό απο τα βρασμένα μακαρόνια που κρατήσαμε.

  4. Αλάτι και πιπέρι ανάλογα τα γούστα και έτοιμο!!!καλή επιτυχία!!

    cookpad.com

Πόσο χρήσιμη ήταν αυτή η ανάρτηση;

Κάντε κλικ σε ένα αστέρι για να το αξιολογήσετε!

Μέση βαθμολογία 0 / 5. Πλήθος ψήφων 0

Δεν υπάρχουν ψήφοι μέχρι τώρα! Γίνετε ο πρώτος που θα αξιολογήσει αυτήν την ανάρτηση.

About energinews (admin)

Ο Μανόλης Παπαδάκης γεννήθηκε στις 12 Νοεμβρίου 1988 στο νησί της Κρήτης όπου ζει μέχρι και σήμερα. τελείωσε το λύκειο (ΤΕΕ) ηλεκτρολόγος αλλά παράλληλα ασχολήθηκε και με την μουσική και ιδιαίτερα με την παράδοση της Κρήτης. Επίσης ήταν για 6 χρόνια ηχολήπτης παραγωγός του ράδιο Βερενίκη 89.5 και από της 25 Απριλίου του 2019 είναι ραδιοφωνικός παραγωγός στο ράδιο Λασίθι 92.3 και είναι ιδιοκτήτης της ενημερωτικής ιστοσελίδας www.energinews.gr

View all posts by energinews (admin)

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *