Καρμπονάρα

0
(0)

Τελευταία ενημέρωση 6 Σεπτεμβρίου 2020 by energinews (admin)

Υλικά

  1. 2 πακέτα πένες
  2. 1 πακέτο μπέικον
  3. Για την κρέμα
  4. 1 αυγό
  5. 2 κρέμες γάλακτος
  6. 100 γρ κεφαλοτύρι
  7. Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και το αφήνουμε να βράσει.

  2. Αφού βράσει προσθέτουμε αλάτι και βάζουμε τα μακαρόνια.

  3. Βράζουμε τα μακαρόνια για 15 λεπτά ανακατεύοντας κάθε ένα λεπτό

  4. Όσοι ώρα βράζουν τα μακαρόνια περνούμε το μπέικον και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

  5. Για την κρέμα: σε ένα μπολ σπάμε το αυγό και το χτυπάμε. Αφού το χτυπήσουμε καλά προσθέτουμε της κρέμες γάλακτος και το πιπέρι και ανακατεύουμε τέλος προσθέτουμε και το τυρί και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ωραίο μίγμα

  6. Αφού γίνουν τα μακαρόνια τα στραγγίζουμε, στην ίδια κατσαρόλα βάζουμε μια κουταλιά Βιτάμ και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει, αφού λιώσει προσθέτουμε το μπέικον και το αφήνουμε να ψηθεί, μόλις δούμε ότι ψήνετε ρίχνουμε την κρέμα και την αφήνουμε να βράσει μέχρι να βγάλει φούσκες. Τέλος προσθέτουμε και τα μακαρόνια απομακρύνουμε από την φωτιά και και ανακατεύουμε μέχρι να πάει παντού η κρέμα

     

cookpad.com

0

Πόσο χρήσιμη ήταν αυτή η ανάρτηση;

Κάντε κλικ σε ένα αστέρι για να το αξιολογήσετε!

Μέση βαθμολογία 0 / 5. Πλήθος ψήφων 0

Δεν υπάρχουν ψήφοι μέχρι τώρα! Γίνετε ο πρώτος που θα αξιολογήσει αυτήν την ανάρτηση.