Καρμπονάρα


0
(0)

Υλικά

  1. 2 πακέτα πένες
  2. 1 πακέτο μπέικον
  3. Για την κρέμα
  4. 1 αυγό
  5. 2 κρέμες γάλακτος
  6. 100 γρ κεφαλοτύρι
  7. Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και το αφήνουμε να βράσει.

  2. Αφού βράσει προσθέτουμε αλάτι και βάζουμε τα μακαρόνια.

  3. Βράζουμε τα μακαρόνια για 15 λεπτά ανακατεύοντας κάθε ένα λεπτό

  4. Όσοι ώρα βράζουν τα μακαρόνια περνούμε το μπέικον και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

  5. Για την κρέμα: σε ένα μπολ σπάμε το αυγό και το χτυπάμε. Αφού το χτυπήσουμε καλά προσθέτουμε της κρέμες γάλακτος και το πιπέρι και ανακατεύουμε τέλος προσθέτουμε και το τυρί και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ωραίο μίγμα

  6. Αφού γίνουν τα μακαρόνια τα στραγγίζουμε, στην ίδια κατσαρόλα βάζουμε μια κουταλιά Βιτάμ και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει, αφού λιώσει προσθέτουμε το μπέικον και το αφήνουμε να ψηθεί, μόλις δούμε ότι ψήνετε ρίχνουμε την κρέμα και την αφήνουμε να βράσει μέχρι να βγάλει φούσκες. Τέλος προσθέτουμε και τα μακαρόνια απομακρύνουμε από την φωτιά και και ανακατεύουμε μέχρι να πάει παντού η κρέμα

     

cookpad.com

Πόσο χρήσιμη ήταν αυτή η ανάρτηση;

Κάντε κλικ σε ένα αστέρι για να το αξιολογήσετε!

Μέση βαθμολογία 0 / 5. Πλήθος ψήφων 0

Δεν υπάρχουν ψήφοι μέχρι τώρα! Γίνετε ο πρώτος που θα αξιολογήσει αυτήν την ανάρτηση.

About energinews

Ο Μανόλης Παπαδάκης γεννήθηκε στις 12 Νοεμβρίου 1988 στο νησί της Κρήτης όπου ζει μέχρι και σήμερα. τελείωσε το λύκειο (ΤΕΕ) ηλεκτρολόγος αλλά παράλληλα ασχολήθηκε και με την μουσική και ιδιαίτερα με την παράδοση της Κρήτης. Επίσης ήταν για 6 χρόνια ηχολήπτης παραγωγός του ράδιο Βερενίκη 89.5 και από της 25 Απριλίου του 2019 είναι ραδιοφωνικός παραγωγός στο ράδιο Λασίθι 92.3 και είναι ιδιοκτήτης της ενημερωτικής ιστοσελίδας www.energinews.gr

View all posts by energinews

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *