Ζουμερό σουφλέ σοκολάτας


0
(0)

Αν αγαπάτε την σοκολάτα αυτή η συνταγή σίγουρα θα σας αρέσει. Ζουμερό σουφλέ σοκολάτας. Η μυρωδιά της ζεστής σοκολάτας θα σας ταξιδέψει.

Υλικά συνταγής

  • 250 γρ. βούτυρο
  • 300 γρ. κουβερτούρα
  • 4 αυγά
  • 4 κρόκους αυγών
  • 120 γρ. ζάχαρη
  • 120 γρ. αλεύρι, κοσκινισμένο
  • Λίγο βούτυρο
  • Λίγο αλεύρι(για τα φορμάκια)
  • Κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση συνταγής

Αρχικά, σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, τους κρόκους και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και να σφίξει ελαφρά το μίγμα.

Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο

Μετά, την κατεβάζουμε από το μπεν μαρί και προσθέτουμε προσεκτικά το μείγμα από το μπολ, διπλώνοντας την κουβερτούρα με απαλές κινήσεις.

Προσθέτουμε και το αλεύρι επίσης με απαλές κινήσεις και όταν το μείγμα γίνει ομοιόμορφο το μοιράζουμε σε 10 βουτυρωμένα και αλευρωμένα φορμάκια .

Ψήνουμε το γλυκό σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς Κελσίου για 6 λεπτά και το σερβίρουμε ζεστό, αφού το περιχύσουμε με κρέμα γάλακτος.

Καλή απόλαυση!

Συμβουλές

  • Ενδεικτικά, μπορούμε να πασπαλίσουμε το σουφλέ με άχνη.
  • Για το σερβίρισμα, μπορούμε αντί για την κρέμα γάλακτος να χρησιμοποιήσουμε και παγωτό.
  • Αντί για τα μικρά φορμάκια, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και μια μεγάλη φόρμα.
  • Μπορούμε να ψήσουμε το μισό μείγμα και να αφήσουμε το υπόλοιπο στο ψυγείο, για να το ψήσουμε την επόμενη μέρα. Στο ψυγείο μπορεί να διατηρηθεί άψητο, για 2 έως 3 ημέρες.

πηγη:supersyntages.gr

Πόσο χρήσιμη ήταν αυτή η ανάρτηση;

Κάντε κλικ σε ένα αστέρι για να το αξιολογήσετε!

Μέση βαθμολογία 0 / 5. Πλήθος ψήφων 0

Δεν υπάρχουν ψήφοι μέχρι τώρα! Γίνετε ο πρώτος που θα αξιολογήσει αυτήν την ανάρτηση.

About energinews

Ο Μανόλης Παπαδάκης γεννήθηκε στις 12 Νοεμβρίου 1988 στο νησί της Κρήτης όπου ζει μέχρι και σήμερα. τελείωσε το λύκειο (ΤΕΕ) ηλεκτρολόγος αλλά παράλληλα ασχολήθηκε και με την μουσική και ιδιαίτερα με την παράδοση της Κρήτης. Επίσης ήταν για 6 χρόνια ηχολήπτης παραγωγός του ράδιο Βερενίκη 89.5 και από της 25 Απριλίου του 2019 είναι ραδιοφωνικός παραγωγός στο ράδιο Λασίθι 92.3 και είναι ιδιοκτήτης της ενημερωτικής ιστοσελίδας www.energinews.gr

View all posts by energinews

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *