Εύκολο και τραγανό χοιρινό ρολό, με ξηρούς καρπούς


0
(0)

Υλικά συνταγής1 κιλό χοιρινό μπούτι
8 σκ. σκόρδο
300 γρ. γραβιέρα Νάξου
μισή κούπα φιστίκια
μισή κούπα καρύδια
μισή κούπα κουκουνάρια
λεμόνι
αλάτι
πιπέρι

Μια συνταγή, για ένα πεντανόστιμο πιάτο. Εύκολο και τραγανό χοιρινό ρολό, με ξηρούς καρπούς. Απολαύστε το.

Υλικά συνταγής

  • 1 κιλό χοιρινό μπούτι
  • 8 σκ. σκόρδο
  • 300 γρ. γραβιέρα Νάξου
  • μισή κούπα αράπικα φιστίκια, καθαρισμένα
  • μισή κούπα καρύδια, αλεσμένα
  • μισή κούπα κουκουνάρια, αλεσμένα
  • λίγο λεμόνι
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

Πρώτα από όλα, βάζουμε το μπούτι σ’ ένα ταψί.

Ρίχνουμε πάνω του το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι, τη γραβιέρα κομμένη σε φέτες και τα φιστίκια και το τυλίγουμε, σε ρολό.

Έπειτα, το δένουμε με ένα σχοινάκι για να μην ανοίξει, το περιχύνουμε με λεμόνι και το βάζουμε να τσιγαριστεί μέσα σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό και αυτό διότι, το μπούτι θα βγάλει λίπος.

Μόλις βράσει το βγάζουμε και ρίχνουμε στο ζουμί τα κουκουνάρια και τα καρύδια.

Αυτό ήταν. Τόσο εύκολο και απλό.

Καλή σας όρεξη!

Συμβουλές

  • Δοκιμάστε να το συνοδέψετε με πατάτες, ρύζι ή πουρέ.

πηγη:supersyntages.gr

Πόσο χρήσιμη ήταν αυτή η ανάρτηση;

Κάντε κλικ σε ένα αστέρι για να το αξιολογήσετε!

Μέση βαθμολογία 0 / 5. Πλήθος ψήφων 0

Δεν υπάρχουν ψήφοι μέχρι τώρα! Γίνετε ο πρώτος που θα αξιολογήσει αυτήν την ανάρτηση.

About energinews (admin)

Ο Μανόλης Παπαδάκης γεννήθηκε στις 12 Νοεμβρίου 1988 στο νησί της Κρήτης όπου ζει μέχρι και σήμερα. τελείωσε το λύκειο (ΤΕΕ) ηλεκτρολόγος αλλά παράλληλα ασχολήθηκε και με την μουσική και ιδιαίτερα με την παράδοση της Κρήτης. Επίσης ήταν για 6 χρόνια ηχολήπτης παραγωγός του ράδιο Βερενίκη 89.5 και από της 25 Απριλίου του 2019 είναι ραδιοφωνικός παραγωγός στο ράδιο Λασίθι 92.3 και είναι ιδιοκτήτης της ενημερωτικής ιστοσελίδας www.energinews.gr

View all posts by energinews (admin)

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *