Υλικά
4 μερίδες
-
500 γραμ. μικρές γαρίδες καθαρισμένες
-
2 κ.σ. ρυζάλευρο
-
1/2 φλιτζάνι μαϊντανό
-
1/2 φλ. άνηθο
-
1/2 φλ. κόλιανδρο
-
1 μεγάλο κρεμμύδι
-
3 σκελίδες σκόρδο
-
1 κ.γ κύμινο
-
1 κ.γ. κόλιανδρο ξερό
-
1 κ.γ. πάπρικα
-
1 κ.γ. κάρυ
-
Αλάτι και πιπέρι
-
Μπορεί να χρειαστεί λίγο ρυζάλευρο ακόμα
Εκτέλεση
-
Χτυπάμε όλα τα υλικά εκτός από το ρυζάλευρο στο μπλέντερ για λίγα λεπτά.
-
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το μείγμα με το ρυζάλευρο, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε για 30 λεπτά στο ψυγείο
-
Βουτώντας τα χέρια μας σε λίγο λάδι πλάθουμε τους κεφτέδες μακρουλά.
-
Τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
-
Καλή σας όρεξη….
πηγη:cookpad.com
